行列店が順番待ちQRを導入するときのチェックリスト
公開・運営 有限会社インデックススタイル
行列ができるお店は、導入初日から多くのお客さんが一度に使います。そのため、始めてから直すより、始める前に確認しておくことが大切です。ここでは、順番待ちQRを導入するときに確認したい項目を、準備の順番に沿ってチェックリストにまとめました。
1. 端末・通信・人の確認
まず、待ち列ボードを操作する端末と、それを使う人を決めます。eat-fast は、スマホかタブレット1台と、ログイン用のメールアドレスがあれば始められます。パスワードは使わず、届く6桁のコードでログインします。
- ボードを操作するスマホかタブレットを決めた（営業中に電源と通信が保てる）
- ログインに使うメールアドレスを決めた（スタッフも使う場合は、スタッフのアドレスも登録する）
- 店名・お店のURL名・住所・電話番号を手元に用意した
- 営業中に誰がボードを見て呼び出すか、担当を決めた
2. QRコードの出し方を決める
行列が店外にできるお店は、QRの出し方で運用のしやすさが大きく変わります。出し方は大きく2通りです。
ひとつは、タブレットに60秒ごとに変わるQRを表示する方法です。写真や使い回しで遠くから参加されにくく、お客さんに位置情報の許可をお願いしなくても使えます。ただし、営業中ずっと電源と通信がある状態で、入口から見える場所に表示端末を置く必要があります。
もうひとつは、QRを印刷して貼る方法です。機材は要りませんが、位置情報の確認をオフにしていると、QRの写真を持つ人が離れた場所から参加できてしまいます。印刷QRを使うなら、位置情報の確認をオンにするのがおすすめです。両方を組み合わせることもできます。詳しい比較は、お店の方へ：順番待ちの使い方ガイドにあります。
- 動的QR（60秒ごとに変わる）か、印刷QRか、両方かを決めた
- 動的QRなら、表示端末を置く場所とスタンドを用意した
- 印刷QRなら、位置情報の確認をオンにして、範囲（半径）を決めた
3. 設定値を決める
店舗管理の「設定」で、運用の目安になる値を決めます。初期値のままでも始められますが、行列店では次の3つを見直す価値があります。
- 呼び出し後、不在にするまで（分）：初期値は10分。お店の周りで待ってもらう距離感に合わせて決める
- 「まもなく」を知らせる組数：初期値は3組。お客さんが店に戻るまでの時間を考えて決める
- 1組あたりの目安時間（分）：初期値は5分。お客さんの画面の待ち時間の目安の元になるので、実際の回転に近い値にする
4. 店頭の案内と、スタッフへの周知
お客さんが迷わないように、店頭にQRコードと一言の案内を出します。印刷用ページには、手順のアイコンと店名が入ったデザインがあり、A5とA4から選べます。お客さんはQRを読み取り、人数を選んで参加するだけで、アプリや会員登録は要りません。
スタッフには、呼び出し・再呼び出し・案内した・不在・キャンセルの意味と、電話や店頭で受けたお客さんを「手動」で追加するルールを共有しておきます。お客さんの画面に出るのは前に何組いるかであり、待ち時間の保証ではない点も、そろえて伝えておきましょう。
- QRコードを入口から見える場所に出した
- スタッフ全員がボードの操作と「手動」追加を把握した
- スマホを使わないお客さんへの案内方法を決めた
5. 試運転をする
本番の前に、登録なしで試せるデモで一通りの流れを見ておくと、スタッフの理解が早まります。そのうえで、開店前に実際の店舗で、スタッフのスマホからQRを読み取って参加し、ボードに表示される、呼び出すとスマホに表示される、というところまで確認します。印刷QRと位置情報の確認を使う場合は、「位置判定をテスト」で入口付近が合格になるかを試します。
- スタッフのスマホから実際に参加して、ボードに出ることを確認した
- 呼び出しがお客さんの画面に表示されることを確認した
- 位置情報の確認を使う場合、入口付近で合格になることを確認した
6. 止まったときの備えと、費用の確認
順番待ちの機能は無料で、初期費用・月額費用はかかりません。一方で、無料の機能のため、メンテナンスや外部サービスの障害で予告なく停止することがあり、稼働の保証はしていません。行列店ほど、止まったときの影響は大きくなります。紙に書いて案内する用意と、通信が切れたときの手順を、事前に決めておきましょう。
なお、急ぐお客さん向けの有料の優先レーン「ファストパス」は、お店が使うかどうかを選べる任意の機能です。使わなくても順番待ちは無料でお使いいただけます。使うには、店舗が売上受取（Stripe）の登録を済ませる必要があります。手数料は売上の20%と決済手数料3.6%です。詳しくはファストパスを導入するときの注意点をご覧ください。
- 紙で案内できる備えを用意した
- 通信が切れたときに誰が何をするか決めた
- ファストパスを使う場合は、売上受取の登録と価格・手数料を確認した
チェックが終わったら
ここまで確認できたら、無料で始めるから登録できます。導入前に確認したいことがあれば、導入のご相談からお問い合わせください。
よくある質問
- 導入にどれくらいの機材が必要ですか？
- 待ち列ボードを操作するスマホかタブレット1台と、店頭に出すQRコードです。QRは印刷して貼るか、タブレットに表示します。お客さん用のアプリや専用の機器は要りません。
- 行列が店の外にできても使えますか？
- 使えます。60秒ごとに変わるQRをタブレットに表示する方法なら、写真や使い回しで遠くから参加されにくくなります。印刷QRを使う場合は、位置情報の確認をオンにするのがおすすめです。
- お客さんが使い方で迷うことはありませんか？
- お客さんはQRを読み取り、人数を選んで参加するだけです。スマホを使わないお客さんや、うまく参加できないお客さんは、スタッフが「手動」で受け付けられます。
- ファストパスは必ず設定しなければなりませんか？
- いいえ。ファストパスは任意の機能で、使わなくても順番待ちは無料でお使いいただけます。使う場合は、店舗が売上受取（Stripe）の登録を済ませる必要があります。